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    徐州-悅客連鎖旗艦便利店-升級改造

    來源: 未知 / 發布時間:2021-08-13 14:29 / 瀏覽次數:

    一、原店鋪圖(局部):


    二、店鋪布局圖


    三、布局分析:
           店鋪位于主街,聯通寫字樓,店鋪雙面環玻璃,主門居中,在布局設計中,考慮到旗艦店的幾個功能綜合,包括:連鎖體系的各類SKU陳列規范,店鋪體驗效果,店鋪售賣功能,旗艦品牌效果,員工培訓場景等需要來設計。
         1、從SKU陳列規范來說,這個店需要囊括各個店鋪類型的品類綜合,為此設計了58個排面,用于最大化去展現各類在采購體系里的商品陳列展現,并可以此定型作為其他門店的陳列標準參照。貨架采用全家版型全尺寸90CM的版本,以規范統一的陳列標準,過道均采用1米的雙人通道。

         
          2、店鋪體驗效果,設計了比較大的櫥窗休閑,以及鄰近寫字樓地區的休閑區,以應對客流高峰時的顧客分散,并可滿足不同休閑體驗,包括用餐需要,坐聊需要,閱覽需要等,同時設計了自助臺,用于自助設備的存放和顧客自助體驗。預留出較大的空間用于非售賣區,將貨架區進行集中,讓購買與休閑分開。



          3、店鋪售賣功能,在動線的規劃上,從顧客進店到主流的兩大區域,冷鏈區的水飲采用的是五門連體柜,另做兩臺風幕柜用于陳列低溫奶和低溫食品。貨架區有比較大的商品展示空間,收銀區部分將收銀和鮮食區分開,以便店員操作和顧客體驗。掙店均做了客流動線的的規劃引導。



         4、旗艦店品牌展示效果,匹配200平米的旗艦店,做大了收銀區形象背景墻,并在天花上做品牌燈箱,貨架做品牌雕刻,通過裝飾與道具的品牌定制,加強顧客進店后,對于品牌的認知。
     

         5、員工培訓場景,這個功能式旗艦店的核心功能之一,一個旗艦店,囊括了各個店型的需要,店長培訓,新員工培訓,管理層的實踐學習都可以在店里得到完整的場景感官,為此設立了較為獨立的后倉庫區域,本店帶有內二層,未做詳細分隔,并本店毗鄰寫字樓,就未設計對應的洗手間設施。并且未設計后臺烹炸廚間,此類服務須在連鎖開通對應的商品服務后做規劃。如若單層,則可設計對應的除店長辦公桌、拆零倉儲架、整件堆放倉儲外,還應設計對應的培訓區。

    四、空間效果圖:


    門頭視覺:


    空間俯瞰視覺:


    收銀區:


    貨架陳列區&休閑一區:


    休閑二區:



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